Tuzlu Simit Kurabiye

Benim blogumu güncellemem neden bu kadar zor oluyor yaaa.Bi oluyo oğluşum devamlı ağlıyo ben yazcam diye kapatıp duruyo ,bi şehir dışında oluyom , bi adsl bozuluyo ,şimdide kaç defa internet kitlendi ve şu yazıyı kaç defa yazdım neyse umarım bu denemem başarıyla sonuçlanır.

Neyse uuzn aradan sonra sayfamı güncelliyebiliyorum yukarda yazdığım sebeblerden çok gecikti ve her açtığımda yanı şeyi görmekten çok sıkıldım .neyseki kurtulucaz.Oğluşum artık 1yaşında ve çok sosyal olmak sitiyor hiç bir şey yapamıyorum paçamdan asılıp hep del del diyor gidiyoruz oyuncakları yığıyor oynuyoruz taa kii o sıkılıp odaları turlamay başlayıncaya kadar.bu arada ankara konya kayseri malatya şehir dışındaydım.inaşşal tuzlu simit kurabiyemle start alcam ve oğluşumdan fırsat buldukçe sayfamı güncellicem ama bi şeyide söylememden geçemiyeceğim sanki blog aleminde bi durgunluk var.kimse kimseye yorum bırakmaz çoğuda belki benim gibi sebebelerden dolayı sayfalarını güncelliyemiyo.neyse ben kurabiyemin tarifine başlıyım.

 

 

Bu kurabiyenin tadi aynı pastanelerden aldığımız ağızda dağılanlar gibi.Ve aynı zamanda hemen bayatlamıyor baya uzun bi süre dayanıyor.Eşiminde damak zevkine çok güvenirim ondanda tam not çıktı.

 

-Malzemler

-250gr tereyağı (yada 1paket margarin )

-1yumurta

-1çaybardağı sıvıyağ

-1çay bardağı ılık su

-1tatlı kaşığı tuz (ben 2çay kaşığı yaptım zaten yaklaşık aynı)

-1çay kaşığı şeker

-1paket kabartma tozu

-aldığı kar un

-üzeri için susam ve yumurtanın beyazı

 

Mrgarini yada tereyağını eritin ılıklaşmaya başlayınca hamuru yoğuracağınız kaba alın.Üzerine ılık su ,sıvıyağ,yumurtanın sarııs,tuz ve şekeri ilave edin,biraz karıştırdıktan sonra un katın kabartma tozunuda ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz büüyklüğünde parçalar koparrak elimizde inceltip yuvarlak şeklini verin yada size nasıl kolay gelen varsa onu yapın.Çatalla karıştırdığımız yumurtanın beyazına bandıırp sonra susumın üzeine batırın veya isterseniz sonra elinizlede serpebilirsiniz.180drecede yaklaşık 25dk oluyor ama simitler ince olduğu için küçük tepsimdekiler biraz fazla kızardı.ve mini fırın tepsisiyle 1 ,5 tepsi çıktı.Herkese AFİYET OLSUN...

 

Yorum Yaz