cennetin içinden

Aklıma pasta yapmak düştü şöyle kolay çok beklenmeden her evde olabilecek malzemelerden... diye internette aramaya başladım fakat kafama göre bulamadım bende hepsinin karışımı kafamdan bişeyler yaptım.Eee eşimdende tam not çıktığına göre bunu herzaman yapabilirim.Bu arada resim idare eder bebeğim bırakmıyorki her halini çekeyim neyse umarım beğenirsiniz.

*Malzemeler

Pandispanya İçin :

-3yumurta

-3fincan un

-3''         şeker

-½kabartma tozu

Ara kreması :

-½ kg süt

-3çorba kaşığı un

-½su bardağını çok az geçik şeker

-1paket vanilya

-1çorba kaşığı margarin

-1çay bardağı hindistan cevizi

Sos :

-3çorba kaşığı kakao

-½su bardağı şeker

-½su ''            süt

Yapılışı :

 Yumurtaları çırpıp içine şekeri ekliyoruz krema kıvamına gelince un ve kabartma tozunu katıp 180 derecede yarım saat pişiriyoruz.Olduğunu anlamak için kekin üzerine parmağınızı bastırdıktan sonra eski halini alıyorsa olmuş demektir.Orta ateşli ocakta kremasını yapıp ocaktan aldıktan sonra içine hindistan cevizi ve margarini katıp mikserle iyice pütürsüz olana kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.Kakaolu sosuda nda malzemelerini katıp karıştırarak pişiriyoruz puding kıvamına gelince ateşten alıyoruz.Pandispanyayı soğudukan sonra ortadan ikiye kesip arasına soğuyan kremanın yarısını sürüyoruz kalan yarısını ikinci parçanın üzerine sürüp kakolu sosu (soğukken) sürüyoruz.Üzerini bol hindistan cevizi ya da kendi isteğinize göre ayarlıyabilirsiniz.Eğer kremayı ve pandispanayyı kakaolu yapmak istersneiz içlerine 2çoba kaşığı kakao katarak yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...

   Uzun zamandır kabak tatlısı yemiyoduk. Sağolsun apartmandan komşumuz getirdi. Üzerinede tahin gezdirmiş harika olmuş böylesini ilk defa yedim ve çok hoşuma gitti bende sayfamda bulunması lazım diye ekledim. Ellerine sağlık arkadaşım süper olmuş...

   *Malzemeler :

  -Orta boy kabak

  -3su bardağı toz şeker (siz daha tatlı seviyosanız çoğaltabilirsiniz )

  -Üzerine gezdirmek için tahin

  -½su bardağı ceviz

  -Hindistan cevizi

  Kabakların çekirdeklerini çıkartıp kabuklarını soyun. Tencereye dizecek şekilde küp küp doğrayın. Tencereye dizdikten sonra kabakların üzerine şeker serpin kalan kabaklarıda aynı işlemi yaparak tencereye  dizin .( kabaklar bitene kadar ). Tencerede bu şekilde 1 gece beklesin. Ertesi gün normal ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Üzerine servis yapmadan önce tahin dökün , ceviz içi ve hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN...

  Yapımı piramit pastanın aynısı. Sadece sütü ½su bardağı katın , yuvarlamadan öncede biraz dolapta bekletin ki elinize çok yapışmasın. Yuvarladıktan sonra hindistan cevizine batırın. Dolapta 4 saat bekledikten sonra servis yapmadan önce kürdanları üzerine batırın. AFİYET OLSUN....