1/6/2006
yumuşacık muffinler
İlk muffin denememdi bu ama çok güzel oldu yumuşacıklardı.Eşiminde çok hoşuna gitti minik minik çok güzel görünüyorlardı.Hep yapmak istiyordum ama sanki muffin kalıplarım olmayınc olmıcakmış gibime geliyodu ama hiçde öyle olmadı.Bundan misafirlerme ikramlarımın arasında muffinede yer vercem en azından havalı duruyolar tabakta.neyse tarife geçiyorum umarın dener ve memnun kalırsınız.
*Malzemeler :
-2yumurta
-200gr margarin
-1su bardağı süt
-1,5su bardağı şeker
-3su bardağı un
-4çorba kaşığı kakao
-1paket vkabartma tozu , vanilya
*Yapılışı :
Margarin eritildikten sonra şekerle çırpılır yumuta ilave edilir kıvamını alınca unu ekeyip vanilya ve kabartma tozunuda üzerine katıp karıştırıyoruz .kek kıvamına gelince kakaoyu ekleyip varsa muffin kalıplarına yoksa kağıt kalıplara 1 yemek kaşığı kadar koyup 150 derecde 15-20 dakika pişirin.Muffinlerin olduğunu anlamak için üzerine parmağınızla bastırdıktan sonra eski şeklini alıyorsa olmuş demektir.Eğer çikolatalı yapmak isterseniz fıırna koymadan önce üzerine çikolata parçalarıda koyabilirsiniz yada yumurtayı katmadan önceki karışma biraz kakao ekleyip bi kısmını ayırırsınız çıktıktran sonra üzerine dökersenizde browni gibi oluyor ben bi kısmınıda öyle yaptım.AFİYET OLSUN...